材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。公仔箱論壇# U4 \. T: n# R% m K5 N2 |
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰www3.tvboxnow.com# Y- P/ ?/ M* U7 F- o- [- m F
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箱內至半凝結狀,取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 m- h3 e+ B. Q: k3 e
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2.蛋白打拌「企身」。
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3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
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) u. F# N- O1 h: t" c3 gwww3.tvboxnow.com 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 9 T: E6 H3 q* H8 d: |7 @. _! n
$ C2 ?- A5 z4 G( [- g9 i( h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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