材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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0 H# X- h5 U) ~5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 箱內至半凝結狀,取出。: `. S$ o7 N8 X; {/ F
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2.蛋白打拌「企身」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p7 J; P E6 V3 F* S! O2 C% W
" c# k. s" k" v公仔箱論壇 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。) K; a# D6 W& U V$ \5 ]0 _1 a, H
& g$ u5 `5 R( D% f0 L7 v3 htvb now,tvbnow,bttvb 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。 tvb now,tvbnow,bttvb& u) M' M7 A. d/ f
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附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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