原料：鸡腿2个 黄米200克 葡萄干30克枸杞20克粽叶40张（1袋）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( q7 S- J. o( f$ s0 @
. ~) G5 N% l# c. }% w" B* ~www3.tvboxnow.com 调料：盐1茶匙（5克） 蚝油2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）生抽1汤匙（15ml） 白糖1茶匙（5克）香油2汤匙（30ml）
% g0 s/ }- j$ g. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k/ t, g& ]9 u$ s0 Z0 v& Rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：
3 i. W: T' m( D4 h公仔箱論壇公仔箱論壇. L+ c8 P, P7 b4 U; H8 @: @# z
1）黄米洗净后，用清水浸泡12小时以上，用前沥干水分。将枸杞和葡萄干用清水浸泡5分钟后，洗净沥干备用。公仔箱論壇* [$ P# ?$ G/ b8 b4 z8 q
公仔箱論壇8 n7 `9 I* E6 n6 e3 F4 `9 a
2）鸡腿去骨切成小条，加入盐和蚝油搅拌均匀，腌制15分钟。www3.tvboxnow.com& J: m* N7 y+ b6 v5 N" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 n" m( \# {1 W! z
3）将黄米倒入碗中，加入葡萄干，枸杞和腌好的鸡肉，搅拌均匀，再调入料酒，生抽，白糖和香油再次搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& K( b- a& A
+ O) i5 {1 i% O- n2 J2 c/ n, A
4）将粽叶的头尾剪掉，把两片粽叶叠在一起，将黄米鸡肉用勺子盛到粽叶的尾部(边缘空出1厘米的距离)，然后从底部向上卷起成筒状，如粽子本身的重量无法压住底边，可以用线绳系紧。
% a2 ]5 K. } Zwww3.tvboxnow.com
8 s& b/ A9 s6 N. T5 S/ H+ ?6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5）卷好后放入蒸笼或蒸锅里，大火加热，水沸腾后继续蒸30分钟，每隔10分钟，往锅中倒入一些水以免干锅。
+ E' _1 s) p: ^& \/ L; M: t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 h- D/ g' O- @6 p
0 s4 z D* R' k! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 n# w1 M8 g d
 tvb now,tvbnow,bttvb! Y& Z n+ {( J: d( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x0 t% x3 {% p2 C9 `& H, @
 |
發表於 2007-11-21 12:21 PM
| 
