【材 料】
7 B1 H8 L+ r$ {0 m# ]5 w豬裡肌肉片 200公克 www3.tvboxnow.com. n( j8 l/ b' E0 d' J/ C# W
苦瓜 1條 公仔箱論壇/ D/ S4 j2 h* d9 T5 M1 w
紅辣椒 1支
1 Z, K1 o H% r( P+ {www3.tvboxnow.com蒜末 5公克
( ~& Q2 y( R& O; @6 h公仔箱論壇蔥末 5公克
% b: ?: I# n0 ]& vwww3.tvboxnow.com/ u9 s$ v5 Q0 Y) o1 F) b- U
【調味料】 1 W; E$ b2 V+ x1 t6 r. e4 c
醬油 18㏄
$ F6 M$ y1 Z* s( e2 a; e/ o: J水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% V) B2 S3 V5 Z7 X/ p
米酒 15㏄ www3.tvboxnow.com I2 Z/ ~5 a. t# v1 |5 U
糖 6公克 5 S7 k# S% j4 W
樹子 50公克 6 }( e1 }+ w+ R7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k$ s0 m* A" Y% e2 w0 w
【醃 料】 0 z1 V6 N7 J4 F; |0 L( D! Y: a
酒 少許
6 }, h3 ?, n* i5 K; z& f6 s3 e, S醬油 少許 9 {% Z4 j7 ~1 J8 S6 w( P
太白粉 少許 4 H7 D1 @. `& f& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \+ \% `* ]& |4 x% t7 C& {
【做 法】
. P* a7 }2 e/ f; e9 m/ n% Otvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。公仔箱論壇! Y! a* Z. f* m) v3 F
- @4 Y9 n+ J/ Iwww3.tvboxnow.com2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
4 c+ Y8 {1 g5 x S/ w, S$ O3 P% H公仔箱論壇
3 R. E: J* ^( H+ @7 ^9 Z1 m- X) v公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, v2 _4 v3 N- Q- e# g5 w+ \, B! d# B
) b- o7 ~, c9 Y7 v) Atvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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