[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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材料： 龍蝦柳 500克# t. m) n2 L' M) w+ n# `* ]
芝士 4片
9 p+ r2 z% _3 j2 h+ ~www3.tvboxnow.com鹽、胡椒粉 各少許
. t6 b/ E2 L6 [脆漿材料 Ingredients for batter
5 H" o" n/ [0 J" g8 s2 _: k自發粉 120克公仔箱論壇$ i1 U! D- z! L0 _3 P6 y
糯米粉 15克www3.tvboxnow.com; _' I6 |, Y) A' Z2 Z9 x, O
生粉 15克
: Q# J% H  M$ }' ptvb now,tvbnow,bttvb啤酒 200毫升
" M9 j' a3 Q2 m3 F$ x鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ g, l' z  ~5 V9 q( m4 h
蛋黃 2隻
% x/ M4 z! i4 v8 \) g糖 1茶匙- i' l3 B' E+ {" F
鹽 1/4茶匙
7 T  c+ n: p9 v9 J4 j乾香草 1/4茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, {  w2 H1 G. q& Z4 ]# D
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |5 u. Q3 k! i* I+ [
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
9 L6 G2 }: ]/ @& C* Q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。