茶、咖啡以其提神醒腦、消除疲勞之功效備受辦公室一族的喜愛。然而，茶、咖啡可不是張口就喝那麼簡單，也是有講究的，稍有不慎就會影響健康。
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選擇合適的時間
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茶的最佳飲用時間：進食後０．５～１小時茶葉中含有較多的鞣酸，若飯後馬上飲茶，鞣酸可能會與食物中某些微量元素結合，影響吸收，時間一長可引起體內這些元素缺乏。茶越濃，越容易降低某些微量元素的吸收，這也是愛喝濃茶的人易發生某些元素缺乏的奧秘所在。
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研究發現，人在進食後０．５～１小時，食物中的大部分微量元素已經吸收完畢，此時再飲茶則無幹擾吸收之弊。
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) n6 d- R+ R. d2 l9 R% {# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖啡的合適飲用時間：最好在早餐及午餐後喝tvb now,tvbnow,bttvb* N( [/ S+ o" e! m( h
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因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高能量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，這樣會對睡眠造成影響。
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若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不覺中喝過量，對身體有不好的影響。
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特殊人群不宜多飲
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9 ]9 h8 v, q5 Y, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 處於特殊時期的人群應減少茶和咖啡的飲用：& j2 {8 r0 n) U6 y7 T
3 b8 T( H0 B0 n8 T （１）生理期：對女性來說，每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，若習慣喝濃茶的話，茶葉中鞣酸會妨礙鐵吸收，大大減低鐵質的吸收程度，易出現貧血的現像。
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（２）懷孕期：一般濃茶中咖啡堿的濃度高達１０％，會增加孕婦尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心髒和腎髒的負荷，更可能會導緻妊娠中毒。因此，最好少喝茶為妙。$ c; ~$ }$ R4 c* g* o" _6 w
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（３）哺乳期：哺乳期的媽媽喝茶後，茶中的咖啡堿可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。公仔箱論壇; T5 S! `$ s$ c2 z G+ d( t
% Q& D: ^( @# ~0 Q公仔箱論壇 （４）更年期：正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力，有時還會出現心跳加快、脾氣不好、睡眠質量差等現像，若再喝太多濃茶會加重這些症狀。
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（５）兒童：“因為茶葉濃度太高時，茶多酚含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶，為成人喝的茶濃度的１／３。
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/ d8 X1 S" [$ k& O& mtvb now,tvbnow,bttvb 某些患者最好敬而遠之公仔箱論壇( j- L9 t! `0 @8 f4 D0 l
$ X, }) m" M, d% Dtvb now,tvbnow,bttvb （１）動脈粥樣硬化患者：
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0 n4 ^: |) l" \8 C+ Z& ~tvb now,tvbnow,bttvb 茶和咖啡中含有茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質。這些物質對中樞神經有明顯的興奮作用，這一興奮過程會使大腦血管運動中樞興奮之後引起腦血管收縮。這對腦動脈硬化的病人是一種潛在的威脅。
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( R& w. ~2 C; E3 T! G! [0 p4 y; E （２）失眠患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A( |$ d! Y7 w2 o4 h: @! i) _
( y% j L6 b) Y8 |7 r7 V& Jtvb now,tvbnow,bttvb 不論何種原因所引起的失眠，均不宜在臨睡前飲茶及咖啡，這是因為其中的咖啡因和芳香物質有興奮作用。. f4 v, E; S9 D% i0 s
8 I k4 `, L8 ?8 N公仔箱論壇 （３）高血壓患者及心髒病人：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 V+ G8 Y; r( w! A& o# D
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茶、咖啡固然能減輕高血壓患者的頭痛症狀，卻可使血壓增高。過量時會使心率加快，對高血壓患者和心髒病人不利。
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（４）痛風病人：tvb now,tvbnow,bttvb# `2 V8 M& l3 i5 Y) r
^$ I+ o3 B* ~" r) N# Awww3.tvboxnow.com 因為茶水中的鞣酸可能會加重患者的病情，因而不宜飲濃茶。
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4 r9 }; |2 ?- V' H. U: @: I. Z公仔箱論壇 （５）病後需靜養的人、甲亢、結核病人：
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因咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，從而使需要安靜者以及甲亢、結核病人無法得到良好的休息和治療。公仔箱論壇4 j, T# D+ Y4 s7 c# Y8 ^$ s& c5 n. a8 y
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（６）活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者：
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3 O2 u- p) J$ ~% W公仔箱論壇 可以刺激分泌大量胃酸，影響潰瘍面的愈合，加重病情，並產生疼痛等症狀。因此，有潰瘍傾向的人應少飲濃茶及咖啡。% h1 e$ E* {6 ~$ M& @$ W: Z! H
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（７）習慣性便秘患者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* z- P Q% X
$ `: d, m M( Z8 U1 Q# @公仔箱論壇 不宜多飲濃茶，因為茶葉中的鞣酸能減輕腸蠕動，使便秘加劇。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% g- d6 W$ b( q4 p( ^$ q
7 o! ]+ b* B, |公仔箱論壇 （８）發熱病人：
7 g+ H+ m& {0 X3 t% g/ C* I6 Zwww3.tvboxnow.com
/ R% k9 i. B# y' b. w. Mtvb now,tvbnow,bttvb 茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發熱，由於茶堿的利尿作用，可能會降低解熱降溫藥物的作用。 |
發表於 2007-11-22 06:13 PM
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