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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 公仔箱論壇6 K- A' N; i: \, b9 {
材料：
$ b+ e6 w2 A5 a1 ~% E 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
. X$ w" i" h8 v公仔箱論壇 （糖的量请自行调整，否则会太甜）
6 a7 `0 ?' s0 w. O( _' ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：
9 K a" x$ ~% R1 ]8 q公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 www3.tvboxnow.com* F9 V" K1 V# ]& E- N M! m* ]
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( W6 U6 R% H; s
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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