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Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; }! t2 k3 `% T
材料： * f+ }8 M7 z) g/ y( [6 `
牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
d. D7 V4 l6 u2 ?) v4 _www3.tvboxnow.com （糖的量请自行调整，否则会太甜） * r0 x& w6 C# s/ m/ y& U
做法：
* X/ H2 \: L$ v5 s& F: k公仔箱論壇 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。
, \ D/ m% L/ H# c# `) D) `公仔箱論壇 烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。公仔箱論壇. E9 i- x7 M: L' W# s$ b
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發表於 2007-11-22 08:32 PM
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