[烹飪技巧] 玉米的健康新吃法

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

传统的玉米吃法无外乎是煮食，其实不然，玉米还有很多既健康又美味的烹调方法，赶快动手，你一定可以做出让全家人都满意的新口味！有关专家认为：玉米可能是最好的长寿主食。
tvb now,tvbnow,bttvb) Z* o9 f7 T- ^, u' s7 d5 I2 A

tvb now,tvbnow,bttvb9 K; r& V4 R8 {& U% r" R% W

　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ w0 ^) s- f8 Q
　　玉米粒1碗200公克青豆40公克泡开香菇2朵20公克胡萝卜丁40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q- ^1 `) g. U  C2 `/ }# G6 R
　　调味料：! `$ o/ p1 F9 s0 \
　　盐1/2小匙高汤2汤匙糖1/3汤匙淀粉水1/3汤匙香油1小匙

　　制作方法：
tvb now,tvbnow,bttvb2 `) o1 f" U8 ?* _' s+ e
　　1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。; E. b- J" z% U7 {0 r+ i7 J
　　2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 G1 w6 e5 u" l. T: f
　　3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 y" x" g+ E% [1 y1 V/ v- A

注：1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分，是餐桌上最好的一道菜。
　　2、少许淀粉水勾芡，使菜收干(看不出有粘度为宜)。- M' k; T: o* u3 p+ @5 e$ k/ [* M9 O
　　3、加上松子出菜，即为松子玉米。
　　4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 I$ A9 c5 H. d% W* i! q2 w& t
　　5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷' T5 f; A$ m& o5 y2 T
公仔箱論壇) R. m6 U; Y# B% m2 p! n* S. I

鸡蛋玉米羹www3.tvboxnow.com1 b5 F7 N! j! r7 F

　　材料：
　　罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' G! w' ?% v5 e; r

　　制作方法：

　　1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
　　2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
　　3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。) ?) \2 o; g1 C) e
tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 m( k& b: ~5 M; B

奶香玉米饼; M1 h5 X# @; G

　　材料：8 A) P4 |& W' L- Y; T
　　鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐，甜的加糖)
公仔箱論壇9 j9 J9 {1 v# T
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb# o+ A. C( z0 k& I2 y  S, ?0 I
$ ]. R" P  G( ~1 t  P8 A) ]9 d) ?
　　所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。 www3.tvboxnow.com- b& ~+ ~# r: b# n1 a6 R
   可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。tvb now,tvbnow,bttvb5 v/ P: ~- O% D% h  F* V) E
　　如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N# M3 c6 U1 {& j+ u  J$ d2 s

玉米萝卜大骨汤

　　材料：
　　玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
* v6 w( M' b! y4 g& ^2 J
　　调味料：
　　盐，鸡精

　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; X! e, e4 C. V, j& i! H9 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g7 v8 G& C5 x- d- D; T8 v
　　1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去?br />
　　2、煲内注入清水(水量自己看着办，多一些)，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。公仔箱論壇. J/ q, b9 c4 L2 V9 D7 z( c
　　3、加入盐，鸡精，调好口味，再煲2分钟即可。

玉米蚝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! ^  f: |$ X7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t+ `3 S0 c" @' Y. \6 ~
　　制作方法：$ d. E) Y! p9 _# k# H

　　第一步：准备好材料，玉米粒一小碗(大概有100多克)，蒜一瓣，韭菜3根，鸡蛋一个，面粉若干(我用了大概3大匙)。/ g( K! p- T9 p4 R# h5 v) W
　　第二步：韭菜切碎，蒜切碎，然后，放到玉米粒的碗里，鸡蛋也敲进去。tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 P: H' N8 A$ O
　　第三步：加点鲜味酱油，盐搅匀，加一大匙水，3大匙面，搅成糊糊，浓稠的程度如图所示。其实，这个比例，要求不是很严格，1 |% V3 B) F4 B) H# ]
               只要搅成能成形的糊糊就好，但是也不能太稠了。
　　第四步：锅加热，放一点油，转小火。舀入糊糊，用铲子稍微摊平一下。www3.tvboxnow.com! T  M% v' s  \8 P% F. z" m
　　第五步：底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻面(因为是很小的小饼，所以，翻面也很容易)，把另一面也煎黄之后，1 T3 Y8 X. p. z" a( J8 h. P, O' s
               放到纸巾上沥油(其实也没有多少油，不沥也可)，全都煎完就好啦。www3.tvboxnow.com/ p( `9 {3 p0 u' X* ?) A8 N' T

注：1)关于玉米，可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒，不过，我嫌麻烦，都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。www3.tvboxnow.com* u: G, T% x) n
　　2)关于配料，没有韭菜的话，也可以用小葱代替，也很好吃。还可以加点辣椒碎，香菜碎什么的，都不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ V/ }5 e, V" l" U. e! W& k3 `# H) ?
　　3)关于糊糊，如果第一次做没有经验，不知道稠度是否合适的话，可以先煎一个试试，再根据成品的样子和口感，适量调整，加水加面。
　　4)这个东西很“出数”，我只用了上面说的那点材料，一共做出了9个小饼呢，所以，要小心些呢，不要一下子弄了太多的糊糊，做出来会太多了。, g; k8 I6 o9 {# m) R
tvb now,tvbnow,bttvb$ j; f" s7 O2 m

枸杞鸡汁玉米羹tvb now,tvbnow,bttvb& |3 q: x) o9 k" G- F+ k

　　材料：! M8 {9 d8 z. P$ p/ b
　　嫩玉米粒50-100克，枸杞子15克，鸡蛋一个，鸡汤视人数而定。. @/ y& M2 O& J" x1 f) w# [. d! ~
www3.tvboxnow.com: B1 M" J% y" L" q0 {$ \9 J
　　制作方法：
　　将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂，放入鸡汤中煮透。放入枸杞子煮5分钟，勾淀粉，用蛋花，调味后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  p2 A, [* K0 j# T
tvb now,tvbnow,bttvb- a! C  d6 P0 k9 M

三鲜玉米羹

　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，鲜贝切小丁25克，火腿肉丁25克，熟鸡肉丁25克，淀粉适量，鸡汤视人数而定。公仔箱論壇! v8 ?5 X2 A' X* i. G/ d

　　制作方法：& m- ]4 i7 `  r2 N4 t* q4 L
　　将嫩玉米蒸煮熟烂，再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟，勾淀粉，调味后即可食用。公仔箱論壇: u! O& |) }( l8 K2 w7 y- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 e) H# `. c9 h$ W3 k. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& N1 y1 g& \$ s) ?" \
冰糖五彩玉米羹

　　材料：
　　嫩玉米粒50-100克，豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量，鸡蛋一个。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 G. d9 w" w; R, |. G
www3.tvboxnow.com# {; x- s8 e% @5 N  X* |
　　制作方法：
公仔箱論壇( F5 R! q2 Q) _, v
　　将嫩玉米蒸熟，或用干净纱布包起来，用小擀面杖压烂，放入开水中煮熟烂。加和菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟，加适量淀粉水，使汁变浓。www3.tvboxnow.com3 {, ^# Y! j, @% D6 X
   将鸡蛋打碎，用蛋花，烧开后即可食用。www3.tvboxnow.com+ W. e1 }3 t) q
www3.tvboxnow.com. r2 h$ G( L( d, a6 w! M2 @% H

甜香牛油蜜糖玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 h+ o6 f9 K# A
www3.tvboxnow.com( g$ O+ C" ?, ]& ^4 h
　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. j% i4 c* U8 M3 ~7 n
tvb now,tvbnow,bttvb, ?# q6 w% O& Q, K( E4 [
　　1、酱玉米切成一段一段，为了好看可以掐头去尾。
   2、放在小锅中，加厚厚的一片牛油，适量的蜂蜜，少量的水。
　　3、一起煮，煮啊煮。中途搅拌翻转下玉米即可。等烧得锅中冒泡泡不会消下去，开始滋滋响，可以捞出玉米装盘。
　　4、留汁继续烧，烧到粘稠，浇到盘中玉米上即可！

玉米粒巧制珍珠蒸蛋

　　材料：
　　罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。

　　调味料：* \9 w+ t+ P5 D  M0 J2 `9 u9 u
　　盐1/2小匙、白胡椒粉少许。

　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k* i! Q; B; |) T5 I2 U

　　1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
　　2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 c+ g$ f) L

提醒：蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。5 J# E. [) v5 A8 \+ L
3 y& v5 P/ O: M5 C* P

奶香玉米

　　材料：
　　牛奶250ml嫩玉米1根黄油5g白砂糖5g
公仔箱論壇7 y" d9 l2 I0 @( K; [- Z
　　制作方法：

　　1、嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。tvb now,tvbnow,bttvb6 r) C$ u  L5 p* z* |4 B; r1 M: A
　　2、将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。
4 h4 s  ?/ j6 @  Z
+ W5 c: A- }, O7 u9 E
缤纷玉米羹tvb now,tvbnow,bttvb( ]% R' W& J: k8 S1 @8 l( U

　　材料：
　　玉米粒100g火腿30g香菇3朵速冻豌豆50g鸡蛋1枚胡萝卜1根水淀粉30ml盐1茶匙(5g)胡椒粉1/3茶匙(2g)香油1茶匙(5ml)
tvb now,tvbnow,bttvb- |# D" `1 e* R: F/ v2 D7 X; |
　　制作方法：
公仔箱論壇9 a1 y3 V" }; t% t* X
　　1、香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。
　　2、豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。
　　3、锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，
         改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可# S% @3 K& X3 }8 n
7 t6 [* s4 q. [, }
www3.tvboxnow.com7 l' v( _0 e- z! ^9 }7 e
　玉米排骨煲/ t% T( z5 K. p; M
( `  |3 v7 B1 \! s: I! A% F
　　材料：
7 @0 u2 a  B: g6 p& o. H" }# `
　　玉米1根肋排500g胡萝卜1根芹菜1根姜片2片八角2枚大葱段1段香叶1片盐2茶匙(10g)胡椒粉1茶匙(5g)枸杞1茶匙(5g)  |+ p) b* L, u/ E) b9 u
tvb now,tvbnow,bttvb: _# ]* \# t3 e- E1 o) @# k
　　制作方法：
公仔箱論壇9 v( M* M( S7 B
　　1、玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。' z: _8 Z& ~0 z7 ~! @5 r9 ^0 X, e5 g

　　2、锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。公仔箱論壇. |2 i* W* {/ Y! p  B0 B

　　3、将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，( R. `  u( e: @) ?6 `' d
         然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。

) j5 `/ C" {& r. S  D# M- y
三色玉米沙拉

　　材料：
　　速冻豌豆100g甜玉米粒100g红菜椒1个黄瓜1根蟹肉棒5根松子仁2茶匙(10g)白醋2汤匙(30ml)油1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3g)白胡椒粉1/3茶匙(2g)

　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }% k1 R8 z7 e6 ^$ n& @$ G" J

　　1、将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。www3.tvboxnow.com9 O! v' ^. U" S- v; `1 y; e( K# j
　　2、锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R4 G; C, K9 G' s/ a* @, k2 K4 i
　　3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
  u: f7 [% ^+ }7 d5 m1 J

水果玉米沙拉www3.tvboxnow.com" h5 y: E; [) f, M

　　材料：
　　玉米粒(新鲜的玉米棒取粒或玉米罐头均可)、生菜、樱桃西红柿、奶酪# T+ y6 }" D9 v1 \
公仔箱論壇% t! ~! M+ e* u# \1 Q0 a/ V
　　调味料：www3.tvboxnow.com2 A! }* G0 H* y9 k
　　橄榄油、黑胡椒

　　制作方法：公仔箱論壇) I3 @  |+ R5 L, u

　　1、将玉米粒放入锅内加少量盐大火煮开。www3.tvboxnow.com, D! l$ [7 E' i3 L+ F

　　2.、生菜清洗干净，撕成小片。4 s- p7 a2 S+ U0 a$ L( M
# t# L8 ?8 e0 c( U2 f9 ^
　　3、把樱桃西红柿从中间分开，奶酪切丝。
公仔箱論壇# l& ], ~( o9 p  u: z! M
　　4、将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加橄榄油、黑胡椒拌匀即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) A" ^; m* I$ I

三色玉米

　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 I0 P. h/ M* c
　　玉米笋、芦笋、胡萝卜
www3.tvboxnow.com) E( t1 A( f) t# i2 `7 w& C% G6 Z
　　调味料：
　　黄油、盐www3.tvboxnow.com1 n  y: A/ |: ?% N! V
7 B5 t/ ?: b  l; e4 t
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb* v( F; J# i3 B% R# k
tvb now,tvbnow,bttvb' f. s( U, l. U' J$ \
　　1、胡萝卜洗净切成宽条。
   2、将处理好的芦笋放入锅中煮熟，捞出沥干水分。& g, h& q  d7 e
　　3、煎锅中加黄油，将玉米笋煎成金黄色，然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒，加盐调味即可出锅。
1 J" J' H8 t" |! @# c
www3.tvboxnow.com1 H$ t$ `+ x, e+ X
玉米排骨汤
公仔箱論壇: \1 z* x0 q3 h4 E! `( v
　　材料：公仔箱論壇' k' n) F" ^8 `2 |0 j5 I. e3 K
　　玉米、猪肋排

　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ k# E3 n* J& z  D
　　葱、姜

　　制作方法：& c# p; V$ U& \

　　1、将排骨剁成块状，长短随意。tvb now,tvbnow,bttvb' }% V& }- j) k& O
　　2、玉米去皮、去丝，切成小段。
　　3、葱切段，姜切片。
　　4、砂锅内放水，将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)，葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，www3.tvboxnow.com0 A9 }5 p$ G3 a! S# w! s
         滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。
　　5、煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。
公仔箱論壇0 L- }; E% U0 e0 [- v; n" |" O8 I

培根烤玉米

　　材料：5 Z8 W, O( i* j, L0 a1 ~9 y# z
　　玉米棒、培根、黄油www3.tvboxnow.com+ Y( R, M6 R4 `! K% G
公仔箱論壇% F6 a( `/ `& x1 P* q  m  Y
　　调味料：www3.tvboxnow.com4 p+ p" v8 ?1 r. c
　　盐、芥末公仔箱論壇$ u2 E+ x6 ]9 D+ q" y: H" B- u- j9 h

　　制作方法：

　　1、玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。
   2、在玉米棒上均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
　　3、将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 }6 g/ ~/ y; v2 l) |

松软金沙玉米tvb now,tvbnow,bttvb% L0 o( J9 r5 M+ u4 |

　　材料：
　　甜玉米罐头一罐、青豆(豌豆)100G、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许3 w+ s: a& b5 X* f0 ^
0 M3 \2 o, D8 i% Y7 C
　　制作方法：

　　1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。
　　2、咸蛋黄用微波炉叮熟，压成粉状(尽量压细)待用。
　　3、青豆洗净沥干，均匀的裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。
　　4、锅中留底油(油要少)，放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆翻炒至熟，最后加入甜椒粒再翻炒均匀，6 k7 J& z/ `* H2 E
         即可起锅。因为有了咸蛋黄的缘故，偶就没有放盐了，不过，大家做的时候可以尝尝味道，如果觉得差点咸味，再适量加盐。

www3.tvboxnow.com2 t" ]6 A  r& O0 m" i
玉米烙公仔箱論壇) ^7 X9 i# k6 Y: D
公仔箱論壇* B; ^* O( w$ {; x  N+ S; j
　　材料：
　　听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% G- P' {' I/ }+ w9 _
　　调味料：www3.tvboxnow.com" N; X- I6 D" R
　　糖或者椒盐

　　制作方法：

　　1、生粉大约30克左右。公仔箱論壇* U7 G9 {0 Q6 _! R7 f! D
　　2、打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。公仔箱論壇9 T1 z0 y8 S4 [5 t
　　3、用生粉拌匀。1 J3 H9 C4 A" k" U% w2 T
　　4、锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。/ ^) |0 N% Q; O, i2 c1 |
　　5、锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。公仔箱論壇8 m% u" X2 B7 N% N2 s2 m8 }1 f- o
　6、再倒入多点的热油，煎5-6分钟。
　　7、倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以改刀再装盘。(建议淋上一些奶酪味道更香。)

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表