7 h" Q) n/ \6 D8 K% |0 t: t材料：
4 v4 k1 \! Z' B( G. W: @www3.tvboxnow.com明蝦 6隻
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青江菜 6棵/ B2 |, M0 j/ u, J3 l
2 g( O- x2 M( u, Kwww3.tvboxnow.com製法：
. O2 B+ J8 q }% z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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! S% I8 j1 `' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。3 T0 m7 g9 W% c1 Y& H
6 ]" N% f3 i; T5 Lwww3.tvboxnow.com3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。
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4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。: j ^8 O5 d; s: ?+ e
7 }0 d1 C0 k( D7 r2 V0 O7 n公仔箱論壇調味：www3.tvboxnow.com2 A: f8 C l9 W4 h" A
調味料A
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" O+ b$ ^, ^1 |: a# Y- x7 g3 H酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z S! C+ K! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 X3 r1 L F, a |8 h
鹽 1/2茶匙
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0 H# o. F& T6 G' l$ B) d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1茶匙8 c& ~% B* X4 S, J9 C# y: O
! x8 k& b( t- w! I8 Utvb now,tvbnow,bttvb調味料B 1 m* O Z7 e q/ n8 D2 f2 S
3 n$ ?# b0 u3 n/ I魚骨高湯 2杯) s$ X! M; _, U/ ~3 s
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酒 1/2湯匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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