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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2
$ F+ ~7 ^4 Y+ W1 Q; _7 j桂皮1
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3 f) B: q6 z; M公仔箱論壇花椒1/2茶匙
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胡椒粒1茶匙www3.tvboxnow.com' p# h6 G! T) q* S' W: o
調味料:www3.tvboxnow.com+ ^6 ~- @; Z$ ~( v
片糖1/2
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。公仔箱論壇+ b- z' G7 r. R
: Note:
! _3 b: F" F: K2 v5 e' ~  o0 a亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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