【材料】+ W- p6 o7 S1 x. L- v+ N
蟹肉二百克
7 U4 _& [% }0 [9 |* R2 ~: cwww3.tvboxnow.com意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb* c2 Q& y1 s b2 T( H1 {
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇0 E4 { k3 ?3 \4 d
洋蔥一隻(切幼粒)
$ o5 f; q. L$ F% [" w7 _www3.tvboxnow.com粟米二條
, k3 u3 `+ @: F) o* B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭三粒
5 q, J4 N0 u5 E6 J9 o5 O4 _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 o: Z# S2 E: B4 f/ s5 ^- Z- i. C6 ^
麵粉三湯匙
L3 u* n% Z) j8 e白酒一百毫升
/ G2 e9 v5 T. c! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一公升半
7 J m. U3 b O- F鮑魚湯精一粒
/ W4 L M6 t& r5 T3 S* Q$ E淡忌廉二湯匙
. o9 Y1 j9 ?1 i公仔箱論壇切碎意大利蕃莤二湯匙
% n( z! j5 N/ c/ O; ?tvb now,tvbnow,bttvb【做法】4 O$ j" P( D8 i* O
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
% A! _4 m$ R) a+ t& a' H% ?www3.tvboxnow.com(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
, j" @6 P$ ^7 k, T8 V0 B(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。www3.tvboxnow.com, Z$ U4 T' q: Z$ `: d# |
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
p! @3 E+ z) u+ T: Z公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。公仔箱論壇9 g: B# T0 ~: w4 D6 p
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
+ W& d& m3 `' a6 ^! [2 Y& z; x(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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