材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 j% D- v0 f0 j* C# `5 H8 W/ [4 u
6 ~1 ?' P# c$ s! M+ b8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐 150克 (約1件大)
: A+ L( e8 R7 T% A& c8 Fwww3.tvboxnow.com鹽 1/4 茶匙 www3.tvboxnow.com5 o, k ?% Y4 a6 i. ?: f
蝦 (去殼) 75克 0 l# R, z- `$ A2 H7 ^$ f
糖 1/2 茶匙 ) }% E/ P5 |" ~4 G
豬肉 40克 tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 D* X$ _6 Q0 r6 W: I
胡椒粉 少許 www3.tvboxnow.com$ _5 h0 \( [. p+ r G6 k
冬菇 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. o6 ~5 G1 l& B5 o! e1 [
麻油 數滴 tvb now,tvbnow,bttvb' J$ ]5 s: ? J, @0 @
陳皮 1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& D; \. x U8 ^% k1 d7 Y
已打的蛋白 1/2隻 www3.tvboxnow.com0 q6 u; ~9 v6 _1 \+ V) N: P8 G: @
粟粉 1茶匙
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2 w, o: T X/ |, J1 S公仔箱論壇芡汁：
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鹽 1/2茶匙
6 \1 ?. Y- B2 n- h+ H) Dtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 7片 www3.tvboxnow.com% G0 V7 G) d* M7 ^3 h7 \4 K
糖 1/4茶匙
- o7 P9 }0 J/ g# F3 S公仔箱論壇蛋 1隻
* ^7 |+ O+ ]' n4 y4 e; C0 B y" B) p油 1/2茶匙
/ b( ^7 p0 E. e3 |酒 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com) e; G! p6 r2 j9 c1 b
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! g: n0 E( x, m2 n. ^# n
上湯 75毫升
0 k9 c7 Z% i9 l公仔箱論壇蠔油 1/2茶匙
: Z( s& M) V. f% K+ V) l4 ^公仔箱論壇粟粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" \- w- K" o0 c$ o( z/ r
麻油 1/4茶匙
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+ R; n% q# H3 n L y8 O/ v製法： tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 I! K5 F0 B, ~+ `+ j
: T d2 s8 o3 N Twww3.tvboxnow.com1) 浸冬菇及陳皮。 公仔箱論壇. A) u' D2 a6 _
. J9 ^/ N; a- a6 d5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 6 N# `2 W) H/ f" @! ?
& L, r& ?7 }. t5 o# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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! R) @! g# b6 Z7 Hwww3.tvboxnow.com4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 : t1 _9 l& z: {; \' Q4 D: }. ~1 Y# u
6 V6 d2 S/ @5 f3 }www3.tvboxnow.com6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。
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! H) u, p$ H$ e; }- l& c7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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