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四神斋素鸡
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5 F/ h h# K Y0 k/ r1 ~# r! m 主料：素鸡www3.tvboxnow.com$ J) i# J7 p( i8 e
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇公仔箱論壇6 ]- ~* {& K# ^3 {- t, y. @
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+ m- {8 W3 I- P9 g. v% c公仔箱論壇 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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烹制方法：
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$ q9 L. y! z# ?7 @2 d$ U6 J" Cwww3.tvboxnow.com 1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；www3.tvboxnow.com2 i* f2 b: `+ p' s' D2 k
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2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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