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【材料】：
' W; J7 p; L9 C6 V# j# l4 F$ V3 rwww3.tvboxnow.com肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 w6 J7 B( e4 ?
火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y0 w! F- I' A2 U7 ~0 @7 N, q; X
青椒絲 2隻
$ V& ?3 O, u# S6 C+ v洋蔥絲 4個
' ?" S8 K ]9 v: @公仔箱論壇菠蘿粒 50克
0 j6 v4 d' L7 ~# ^0 a公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克
$ i- k: t' d1 E: `$ S" u番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* K; a8 D2 _: o
香草 少許* H3 t* k' o/ Q. L$ v
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【餅底材料】：
5 M2 j6 g- `- c3 A1 ~- c& t1 J9 I* ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 2公斤 $ J. v+ K- s$ Q2 a& N
酵母 1湯匙
8 S1 X9 o: i$ e$ W1 @" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 1 H9 Z5 J! @) g X# ~1 S# \: X
暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb; D* ~* g, |1 J v) l5 L) Y+ O7 {) l
橄欖油 2湯匙/ S+ O# L# d: B+ D) I/ b
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【作法】：
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% o& c' n7 Z. F1 x" a3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y5 @1 g' B# k/ {# Q* C1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 S% c" z+ F3 w! N, j( t" ~% |
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |; g) N( A* ~, M7 H ^5 \
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。. r0 o" m" |0 o3 k a; | h3 \
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【其他】： 公仔箱論壇* [3 [5 J+ ?: C' x6 \( Z2 M
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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