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. Q0 v ^# L* `0 @+ k# g4 ~0 C' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
8 t9 T$ J# J/ j9 U4 V% V肉腸 60克
4 N5 D2 x$ T- ?$ U! ^火腿/辣肉腸 各50克
# q; I9 @ B R$ S& j! e青椒絲 2隻
) [ N, l+ Z2 E+ c7 A, f$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個
; g6 L; c. }/ c5 j+ Q菠蘿粒 50克 www3.tvboxnow.com6 C$ B* p* ?) Y f: }5 q( z" G$ O
Mozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇: N' `1 r/ N7 }$ N$ H8 q
番茄膏 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb) T8 E5 w5 e2 R- Y
香草 少許: K2 Y0 L6 v- c6 l& L
5 {/ r, P0 B1 U( C/ e/ rtvb now,tvbnow,bttvb【餅底材料】：
! P% ?4 c+ l- A0 M& B: Z. @麵粉 2公斤
5 ^, _8 X* ?7 V: Y酵母 1湯匙
( x# i2 @. ]; A- w6 ~8 n. Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙 - {5 Z) ^5 h0 `, z J
暖水 1公升
$ y7 |/ e5 \' o2 k1 i; t0 N& s橄欖油 2湯匙
; V: G3 b+ d8 o; n) i" r# Iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com8 f% d; h: ^1 t' R0 Q$ {
【作法】：
1 I* a1 {, ?1 |1 ~/ B1 k: x3 N 公仔箱論壇* d+ w2 f% w! ^3 B# G0 K8 j2 K. _
: R( c3 N5 I# R5 Vwww3.tvboxnow.com1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇6 Z0 @1 N7 }% G' D& W
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
# D3 u+ j# R1 c3 dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; Q# K2 O# O7 |
( k0 Z4 R! p# W: O6 Y3 i公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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: P* r( ~ z* E! ^" {) y3 \www3.tvboxnow.com【其他】： www3.tvboxnow.com+ @$ j( L; x/ A) U4 m, A" o
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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