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【材料】：
E. D5 ~' W" N& K+ W* ~/ z7 T, c肉腸 60克
3 [) @. M. W* _tvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克 ! z/ }: G' y7 m. ]' n" q
青椒絲 2隻
L" _% r) k8 E( ~' P* s; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個
- W4 ^3 H; `5 r6 i菠蘿粒 50克
) j1 ] V5 s0 ^7 l9 ]! o$ ttvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 公仔箱論壇3 x( M! e' q' w4 F
番茄膏 50毫升
! u& D( S% b2 i3 e. {7 w) `4 F3 stvb now,tvbnow,bttvb香草 少許tvb now,tvbnow,bttvb) ~- o, ^% Q0 c* e
9 E1 d7 O |) e' A【餅底材料】：
8 z9 d4 _" w0 e6 v& `3 p. T' U麵粉 2公斤
) Q" l5 m/ o9 } l R @9 o6 Z酵母 1湯匙
' ]) H# b0 Y' U8 g8 M4 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙
: Z" k# s5 f& r' j公仔箱論壇暖水 1公升www3.tvboxnow.com; [( _9 w" T$ ^/ @( b8 z
橄欖油 2湯匙% B6 k8 O; p5 D5 Q! }; E$ b
tvb now,tvbnow,bttvb% J$ u1 `+ j# L4 `& t
【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 h/ P! d# k+ S2 M- S
 公仔箱論壇1 s+ y4 X& v4 @: Q5 S% m
a! W, D! _2 U" J: ]公仔箱論壇1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
% }$ L. [$ b" u) L, {, R. m3 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
; \# F: q) |/ h, o& g6 vwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- J3 N4 X- U
7 N5 j) s1 M2 l3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
' ?% G/ R7 E- |7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ T5 O) Z8 O5 m: j: ~: _" [& _
【其他】：
C# l. I. ^* G3 |; E要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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