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5 Y% q0 a9 Y/ c+ M; E 乾蔥（去皮後切半） 2顆www3.tvboxnow.com2 z7 z' F8 O7 Z. J( J6 c3 ^6 _2 L
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蒜頭 3顆( m6 j4 V6 ], O8 `+ N Q
4 r7 P' x; B& J+ }# {. R/ R( S* f1 vtvb now,tvbnow,bttvb 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束 N# r9 M/ i# z7 F- G8 |
# j$ @4 p: X: d/ N" J- ?. d( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# a. }; W1 e7 Q
# s4 b# n1 b- Vwww3.tvboxnow.com 山羊芝士碎 50克
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做法公仔箱論壇( W% S' {" r/ R, c$ n! \' g6 w/ q' G$ J7 Z
# t" u6 a$ k* v. Qwww3.tvboxnow.com 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( N, b6 O& D( d" ~2 `7 t
; n( ]5 C0 O% P/ b公仔箱論壇 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。( T3 G' s( S, L/ R) C& c$ l
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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