【材 料】
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; d9 h& E8 ~ Q4 ^" z L3 W+ Z公仔箱論壇奶油 100公克
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糖粉 60公克
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- R8 Z! o8 |2 I蛋 1顆0 ^2 {4 `0 ~% Z4 |9 q% Z
6 [% {" s: ~2 D9 R- \www3.tvboxnow.com低筋麵粉 100公克
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8 G- j* Q9 x- N" `+ I8 N. ztvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克
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鮮奶油 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 C3 l0 c/ i% x6 p' s& t
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奶油夾心醬 適量 |2 q2 N# s" ]* L+ V
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【做 法】 www3.tvboxnow.com8 [) {' `; B0 H$ R F2 N8 e% s4 E
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
8 J( e4 K7 t% e! Q" p6 E公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z z# Z" x0 _1 [5 @6 h
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 ' I$ K( ^: b. @' |
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
, |! t- f X$ \! ^7 k' Q" W% ~1 Z/ {5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
2 v: p& k H' ]4 K公仔箱論壇【備 註】 2 y l# i. J0 v2 v) a8 O
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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