材料： + G$ W7 K0 B. F" o% E
10隻 雞中翼
* _% S0 x* v) S1 e; d公仔箱論壇50克 叉燒
% j+ T' g5 g( W3 F b50克 甘筍 Z& p. c0 S& [
100克 菜心 公仔箱論壇# x9 u- M2 k, V; {
1片 薑
1 M( D- D& r1 w$ d. ~, |www3.tvboxnow.com1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
( ^: k F# Q% }2 d% k公仔箱論壇1湯匙 酒
; O4 M# a! ]0 T! X) o1粒 蒜頭www3.tvboxnow.com- a, P/ |! W# C g8 v3 L5 q* i7 H
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# g# t$ z3 c* z6 `3 `
1茶匙 鹽
. j- k) u$ c# `1 m" u/ c0 Z) n W1茶匙 糖 公仔箱論壇" y" p5 L' p# Y; k2 b) {& H- o
2茶匙 生抽 公仔箱論壇! p+ M! r ?+ G! P& l" w. Z
1/4茶匙 麻油
! J$ [8 Y+ z: e% A4 F% ?5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb# u7 T. ^+ u. a! B! \: ~
70毫升 雞湯0 Y8 _/ H) ~1 t* N( r* v
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芡汁： 公仔箱論壇3 `' D3 S ~ ~. ~; o
1/2茶匙 粟粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 O$ c) b6 x* X8 t2 O% j) S
2茶匙 水
3 U' [+ f$ f% Z* I% g& E J8 xwww3.tvboxnow.com做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R/ u, l1 N9 V" I
1. 將雞翼拆骨。
, x" q. T3 ^: _3 a; Z m3 r2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
" @2 l0 j( q7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
% s4 I1 ]: Z, `4 D0 P) y9 N4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 www3.tvboxnow.com4 `( C% ]0 l; V4 H: o! K
5. 煎雞翼10分鐘。 www3.tvboxnow.com/ ~, q( _6 j( s" S' I& O% A/ T# E
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
: g+ y, e: @3 e) G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
+ P5 v' _ Y9 j4 ]6 d( xwww3.tvboxnow.com8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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