10種健康食物吃出快樂在日常生活中，你知道哪些健康食物，能令心情更加愉快嗎？
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1、魚油
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4 e0 v9 f G" V: F公仔箱論壇 哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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" e1 `; D5 @ _7 _& Z" a/ a f公仔箱論壇2、香蕉 $ @+ a& A* D0 [7 X% [
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香蕉含有一種稱為生物硷的物質，生物硷可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦制造血清素。 ; T" g6 c) C6 s& S
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3、葡萄柚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- O! U; o" @/ w, ?0 @/ s H% w- l
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒，也可以提神，此外，葡萄柚裡高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素也可以抗壓。 ) P" Z$ F; H) Y& b
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最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力5分。
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9 p* q5 ~5 \$ o+ l& s' m/ L公仔箱論壇4、全麥面包 公仔箱論壇/ P% r1 K. ]; W) w7 X# M
; C) {7 j! {5 {7 _1 v/ ^$ O2 y4 P/ ~2 R3 btvb now,tvbnow,bttvb 碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的渥特曼博士就說：“有些人把面食、點心，這類食物當著一種可以吃的抗憂郁劑。”但吃復合性的碳水化合物，如全麥面包、蘇打餅干，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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. W6 ]& {) b7 b* s9 H" ] 更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全谷類也富含硒。而且別忘了全麥面包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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7 o" t: R; x. \; B o, [% a& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、菠菜
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8 j& A7 h, k& a) q7 L: X公仔箱論壇 卡通中大力水手吃了菠菜後會大力無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸也會導致精神疾病，包括憂郁症及早發性的失智等。 2 d: A, v6 _0 n& n
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂郁症。 % i8 {9 d# r9 [( ~/ Y
& C* ^( l# ?5 r5 H0 J 什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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1 z6 N0 s/ F9 E. y& x: ftvb now,tvbnow,bttvb6、櫻桃 鮮艷欲滴的櫻桃可以讓你放松心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿司匹靈有效。
3 u: C1 U/ i0 N! jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ e" r z0 ?9 j
7、大蒜
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# Z+ Q- W4 g, M( @ 大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜制劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的“副作用”。 " \3 |8 R& Q. V1 q7 r7 E
3 w" @* G) I7 j, o" e8、南瓜 2 m7 f; N/ k" w* r3 _9 [
# i T4 s. ^$ b5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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4 ~( j6 v: v E 南瓜派也被認為是菜單上“最聰明”的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿卜素，這對預防心髒病、抗老化都十分有用。而南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派。
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9、低脂牛奶
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看來媽媽老是說“多喝牛奶”是對的。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 q7 v: t) n2 E( n. f+ s
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" U" R* x4 k0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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4 {% j- @- Q+ k9 b d公仔箱論壇 日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 9 A G H, g, n4 X: l0 A/ V
# \8 T9 b* S, V4 T# g/ J+ wtvb now,tvbnow,bttvb10、雞肉 www3.tvboxnow.com ]. Q& {0 ]9 u7 P" f
6 r8 G2 T, D1 |/ _6 ^! y公仔箱論壇 英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調，美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全谷類等。 |
發表於 2012-6-13 11:09 PM
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