材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇$ e3 o$ r- J, }
蔥1支
. U; r; K( y' Z5 T3 u冬菇2朵
5 m1 l, A6 k- _9 q# x公仔箱論壇冬菜2大匙
% B) \7 A% ^- o. |- H8 p# a, I公仔箱論壇調味料 醬油1大匙 www3.tvboxnow.com! X- G7 ~" V' {6 D! G7 d
糖2茶匙
7 ]% W7 e4 X: F+ R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 r3 ]. m$ d. [/ e1 L
9 c. C! h3 D" @, p作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇& @5 k% O# {; n4 x+ K1 M# f
4 T( N s" [# V# R公仔箱論壇作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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