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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:
+ I" z) L! P1 l9 w1 Ltvb now,tvbnow,bttvb優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克 tvb now,tvbnow,bttvb( e  f/ ~9 t! R- o
草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 tvb now,tvbnow,bttvb- A# u- r9 U, \; w, m
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做法:
0 Y! r8 O# |: k1 q9 s+ m! s- etvb now,tvbnow,bttvb1. 草莓切塊備用
( O3 w6 c0 n% Z3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
2 |. E: L+ t# \1 |' T* N" T7 kwww3.tvboxnow.com3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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