[中式食譜] 炭火鰹魚

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材料：
+ y* ]; S: m6 \% m. ?+ F5 ^公仔箱論壇(主食材)：鰹魚半尾公仔箱論壇% k; \/ M( Y; Y1 V9 K! q
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中). @- Q5 }0 z7 S  N$ U
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗4 o; h% j. M$ J' Y, V2 C7 L
做法：
! o9 h9 e7 k) T$ w9 Z) p8 n; C+ I$ \1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ m) K0 [+ @  |% c
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
; J& c+ V  `2 q) V+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。