[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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材料:
6 u, F( k' o; z0 Iwww3.tvboxnow.com1. 茄子 2條 (2人份量)
7 [1 `# K. N7 n公仔箱論壇2. 半肥瘦  $18
0 y. p* s1 |5 s公仔箱論壇3. 蔥  數條
1 Q$ X4 c/ l* e4 K& i. z4 Y* @( V  c4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
. W+ p- N! T6 A7 j$ _公仔箱論壇做法:
2 f8 R2 N2 z7 A6 D9 L1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
5 O7 i; A+ z# W+ w! `0 B; y4 d" U8 W公仔箱論壇2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
) r6 z! k4 b- l$ D$ ^8 O9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切粒，備用
- A2 ~- C  z# a; v4. 將半肥瘦釀入茄子中
/ X3 r3 S& e, N0 M8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.  用【快速加熱】預熱光波爐公仔箱論壇2 @0 X+ a' z8 B% H) H
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
/ ?- J4 E) t6 }7 d, Y公仔箱論壇7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)www3.tvboxnow.com/ h( X  g8 n2 K( r. ~
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
2 M& `1 V$ ?# W3 ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:$ h% u' N) p6 Z* I4 z2 j3 q
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色