( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶.... }" e( R5 Y- s2 @- \! [2 f- i
先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 x/ N3 X! `; j- L
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3 q! S9 |6 B1 y% v. C% Twww3.tvboxnow.com青椒洋蔥雞肉炒公仔麵tvb now,tvbnow,bttvb1 C5 q: Z3 Y: I
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材料：
# F. o4 l4 r' Z+ V5 [- G. hwww3.tvboxnow.com青椒１個
1 a+ b" `3 d+ g. d8 z( o5 H公仔箱論壇洋蔥１個
5 a6 b$ p2 P. g# J. E5 [" O. k9 H. ]雞柳 3-4條
* [) G. o h+ Q5 A$ \0 c# J公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb3 f& x7 B) ]; ^" E- F
: D; D. t: d9 _" o$ F醃料：
# H; g! G/ S$ q- i b, d2 W公仔箱論壇" G L) R2 v; R+ T6 \3 ?
醬油２茶匙( N% d+ d" I6 i
粟粉１茶匙+ Q) k1 V' [" h% t- }
糖１茶匙
9 J7 r: `& Q$ \' d0 ^/ |! Y古月粉少許( 可以唔放 )
% F( r D- w8 |/ a公仔箱論壇麻油少許% \" s+ r. D2 c: j' K
" _# B& j, C- r& rtvb now,tvbnow,bttvb調味：
3 n- J% F* A" S& M% {www3.tvboxnow.com雞粉兩茶匙
- q! A+ C. n) W' K. p公仔箱論壇& ~' T( p4 m5 [" ^: k* h. s- c1 L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 N5 n" r1 f/ S2 |
1 B& Z$ d; W0 d' f, ?1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；+ {9 i7 }6 Y/ G+ W
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用tvb now,tvbnow,bttvb G8 G$ c0 q4 s* c/ h6 Q+ z
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
* P- Y/ l, B6 {" D+ a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvb now,tvbnow,bttvb& m" j& ~& k. f( q
5. 再加少許雞粉調味即成。
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炒公仔麵
5 ^! P, a1 |+ U; Q( l; A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C) M2 J" L' K0 H5 r4 i" ]
材料 :
+ O- C" \ w2 n7 o! M, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- h7 {& \' \" Y8 }2 b# Y" Q1 ^
公仔麵 1個
: B6 r! c. `% d$ D: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿 2片(切條)
3 q/ w6 [; A2 t& i: ?' swww3.tvboxnow.com芽菜 適量
% A& ^$ R* g7 x+ }) ]: K: r5 itvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ Z3 U0 Q* Z' G9 b1 F# Q
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調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( a9 z* I: \$ {/ c( c
: o2 D( A+ v3 I2 U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
! C1 r8 l; r9 N4 T' | Btvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
3 M, ]; F3 k# q8 K6 a8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 公仔箱論壇/ ^& ]7 F5 L4 B, p
生抽 1茶匙
& A; K4 [* U1 Y& h6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
2 ?3 y8 C; ~7 u8 a2 J v8 dwww3.tvboxnow.com水 1湯匙
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% P9 V: x& |! s& T5 m* A9 i. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 b3 }+ W, W. K# k! b
做法 :
0 D# U: W' Q1 E* s# P+ R0 \% W+ h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com1 W Y; e6 }/ g/ T% \7 T
公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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