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1 地瓜2條、奶油50公克
. `9 x8 F3 f' g% ^) T公仔箱論壇2 橘子汁、牛奶各150毫升公仔箱論壇5 U1 ^1 U, y. m2 F
0 \4 M7 E/ F3 n) w2 B0 G: M公仔箱論壇調味料：
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3 i; r. ]- A4 ?) e! R公仔箱論壇1 素高湯粉1匙，或素高湯200毫升
& j* O0 `( R4 U% G0 s8 e2 胡椒1小匙
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步驟：4 i4 V7 V, X0 J0 D1 P
% n; ~: U8 M7 J' I h9 I. Wtvb now,tvbnow,bttvb1 將地瓜洗淨去皮，切成丁狀。
+ z; S' z& V j4 itvb now,tvbnow,bttvb2 以奶油炒香地瓜，並以水炒方式烹調，再加入素高湯粉加熱，直到地瓜變軟。
. k9 z" a& Y! H( D* T: ~www3.tvboxnow.com3 以湯匙將地瓜壓成泥，如果家中有食物調理機，亦可倒入調理機中攪拌成泥，可節省許多時間。
7 U/ `) j& M+ p5 i4 將地瓜泥倒入湯鍋，加入適量的水，小火加熱攪拌至沸騰後，再倒入牛奶加熱15分鐘，起鍋之前加入橘子汁，即可盛入碗並撒上胡椒，就完成橙彩薯橘湯。
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關鍵小祕訣公仔箱論壇& S6 D* K% m4 _* ^ [. \$ B! X
% L8 v8 @2 T* G4 Q: g/ C6 Uwww3.tvboxnow.com1 這道湯品是歐式食譜，不論是地瓜、南瓜、甜薯，只要是帶有明顯甜味、能與橘子汁搭配的的根莖類植物都很適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& [% A' {3 F& J- h
2 如果沒有橘子汁，柳橙汁亦可，建議選擇非濃縮汁還原的原汁。另外，將橘子汁加入湯品僅是為了增加風味，勿將此當作攝取一份蔬果計算。 www3.tvboxnow.com" I- V8 M; A: D4 p! E
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發表於 2012-6-30 03:11 PM
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