材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。www3.tvboxnow.com. q; a) `& d4 ?& Z+ @
4 _ F' q" M+ C# Q# I$ {! f8 V8 kwww3.tvboxnow.com2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。www3.tvboxnow.com2 \. [7 m; K7 e
( \9 H$ O0 q! atvb now,tvbnow,bttvb4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 L, `- ?; ^: D% i
' @8 ?# o( S3 j( q) q5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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: z3 _# z) Y" F1 P6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {; M# }. g8 `6 j* D5 p
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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- M& v6 u* @- B9 O! B8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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