[中式食譜] 荷葉海鮮豆腐

zactlion1899

材料：蟹腿肉30克、蝦仁3尾、荷葉1大片、芙蓉豆腐2盒、海帶2個、綠蘆筍2根、香菇3朵、蔥2根、蛋白1顆、香菜少許 公仔箱論壇6 X1 \; [1 D' w4 t/ J3 O# A8 D
調味料：太白粉1匙。A米酒2大匙、高湯1杯、雞粉1/2茶匙，鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉、香油各1/2小匙。 1 x" i# E" J# x8 m5 J" g6 y
作法：
  u! s+ G1 n: m/ K6 k, zwww3.tvboxnow.com1.荷葉過水汆燙，擺在小蒸籠中，放入芙蓉豆腐蒸熟。
4 ?8 L% A: a. w2 t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海帶、綠蘆筍、蔥洗淨切段；香菇切片備用。
  X+ q6 u( G* l8 ?' u' p  x. {www3.tvboxnow.com3.取一鍋，加入蝦仁、蟹腿肉、海帶段、綠蘆筍段、香菇片、蔥段、A料煮開後，以太白粉水勾芡、入蛋白略煮，淋在蒸好的豆腐上，再灑上香菜即可。