[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
: ^. c/ E# w) Y# l4 m$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腰肉　　　200克
4 ?. G# e, Z" k& }' N公仔箱論壇碎磨白芝麻　2湯匙1 w) L- G/ x, x; \& ~/ J
薑　　　　　1小塊tvb now,tvbnow,bttvb9 T) w1 I% M; @( O4 {+ N3 y9 @
唐生菜　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb. u  t( A0 R4 r3 K2 Y) I/ g
沙律油　　　1/2湯匙
3 B8 ]0 a7 ]6 \1 F' stvb now,tvbnow,bttvb醬汁             2湯匙
3 x2 G% c7 d* C' f- S醬油　          1/2湯匙
' q6 R# n  B- M2 m& t洋酒　          1湯匙
( D- o( u0 F/ V( K6 [tvb now,tvbnow,bttvb味醂　          1湯匙
* Q, `5 ^8 F% z& w! F! r3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 ^+ Y& o5 g# `9 ^5 n- W3 [

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製法： www3.tvboxnow.com& H2 K6 c: U! l9 Q
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
! k1 a( b# R. }1 i8 Uwww3.tvboxnow.com2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
9 W% s0 g' g" b3 u9 I( ^, }6 U3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。