麻油雞作法
& K- p# o* h, ~7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com ^1 Y! T2 e# L; S2 m$ c8 M5 z) Z
土雞腿......................... 1000公克
7 j; m! x9 ?$ C: |www3.tvboxnow.com老薑片........................... 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, O- k5 Z' l+ ^7 E3 L; _
公仔箱論壇8 q4 f3 X) q! E. g7 e. W
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |. V X( U) d) `- m- y
黑麻油.............................. 180㏄
( K5 J+ \- Q+ _3 e. d% K# T; J米酒................................. 200㏄
! {+ Z. N2 C. I, g1 ~! O" jtvb now,tvbnow,bttvb水.................................. 1800㏄9 j( m8 Y$ U- A7 Z
雞精粉.............................. 1大匙
5 L7 g" e1 s) t2 ~3 Mwww3.tvboxnow.com細砂糖.............................. 2小匙
) s3 Y$ E+ e* F. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~/ f( U* A4 d6 e7 G公仔箱論壇作法
, W0 ^% H% M0 z F0 q8 _雞肉前製處理
7 Y% g+ ^( G4 L4 Z" W* Q0 _/ {2 G. {- btvb now,tvbnow,bttvb1.將土雞腿切塊。
4 | R% j- }9 \9 I ytvb now,tvbnow,bttvb2.把土雞腿塊以清水洗淨，備用。www3.tvboxnow.com( D# C2 D( T5 a, H8 D
爆香麻油薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p8 B/ B: X i; i# ~6 ]/ \, s4 V9 [
3.起一炒鍋，倒入黑麻油與老薑片，以小火慢慢爆香。
8 g$ Z1 {0 O6 Z+ m$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3的老薑片爆香至捲曲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 R: ?8 ^; f2 f4 m
炒香土雞腿塊公仔箱論壇0 B/ ]' V8 L4 a. b( ^6 F" K
5.在作法4中加入作法2的土雞腿塊。
- j5 d6 K. h! {6.炒至土雞腿塊表面上色熟透。
8 A3 G& j' t9 |5 ?1 U加入酒水煮湯
: n# I7 t+ X% O3 r, e' f3 _www3.tvboxnow.com7.在作法6中加入米酒、水，以大火煮至沸騰後，轉小火煮約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# I# {5 L/ \
8.起鍋前加入雞精粉與細砂糖，拌勻調味即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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