[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

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( |, `$ N" _5 |4 u% \# y【材　 料】
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蛤蜊300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- d, ~  {' |" a4 P" U

# f# t4 d9 Y" S2 ~/ n1 h/ h/ [* U$ Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
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蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙; N/ O5 o; m/ \3 y$ G7 R2 U

5 a8 Z. v8 [( V/ z# Z: r' f$ x香油 1小匙
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【做　 法】www3.tvboxnow.com& a. Z: ^: z  N5 K7 u

$ F, I4 j  `+ k/ S! K6 a( Q& j$ R! E1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% G/ K6 L6 d- F7 @4 E9 o1 ?
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。公仔箱論壇7 x: B- C9 C) O/ x. ^6 [0 M5 P% r6 |