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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S! T$ Y6 M' I& Q; y
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白蝦200公克
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青蔥花 1小匙" O) w( y; [. n4 N
, I7 L1 H' j* R蒜末 1/4小匙www3.tvboxnow.com. K x( D8 m* k& W% G: J% g* U) J
+ ~4 @! l' C6 \3 g) I' bwww3.tvboxnow.com辣椒末 1/4小匙
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3 a$ z' D4 d8 [# l7 r3 a公仔箱論壇【調 味 料】
( ~+ m7 l% i4 b( c' }( L. Y- u) Stvb now,tvbnow,bttvb
. N: J7 _ J0 o9 n+ J4 _% ?- ytvb now,tvbnow,bttvb辣味茄醬 2大匙
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米酒 1大匙5 _; r/ }# c: q
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香油1/4小匙
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【做 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。, Z( Y; X% q& u8 Y1 \. {3 X! @: V
, @2 j+ Z( x$ m5 e) Gwww3.tvboxnow.com2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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發表於 2012-7-7 10:12 PM
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