材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
! A1 r& _) B% O. j, o6 l% C( j. Qwww3.tvboxnow.com2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
1 Q5 k" y! @6 \0 j0 W( q公仔箱論壇3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。tvb now,tvbnow,bttvb4 A( [( O: c1 S& G* c A
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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/ `3 P) B4 z8 n把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb( z" \, e" I( B( F5 y
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% Q& z+ R- R. p8 _+ q' P/ \ @加入各种调味料，搅拌好
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) ~2 |3 k0 ]1 r7 q$ X+ t+ Ttvb now,tvbnow,bttvb把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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 公仔箱論壇9 P% [* [, ? ]" B6 M+ {5 h C
+ m" s" p& x3 vtvb now,tvbnow,bttvb趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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8 S( ~) P# F* S" {" S; Q5 l% [2 }公仔箱論壇餐前一碗汤
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0 L. ^( w% h; @9 Z5 a0 ]& x1 k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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