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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。www3.tvboxnow.com) }7 o2 D+ }& b, \0 l/ s* f
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$ V8 j; P2 a4 e; ]* ?8 w公仔箱論壇材料 (二人份):
% _  M4 b3 F8 ~6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉         250g
* {% G  g" R5 Q* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚或魷魚      2片
' \# `9 c- t; z& s/ J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb墨魚汁醬包         1包www3.tvboxnow.com+ s% W$ I! N3 J9 [2 O6 C7 |
蒜蓉     1湯匙
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500g一包,分兩次食
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調味:www3.tvboxnow.com  }0 _$ k1 r- j% i, s4 s
鹽     1/4茶匙( Q# z4 s8 ?/ y; R: S. F
酒     1茶匙
3 d* z4 H  Q! d! U; A1 {8 D$ f公仔箱論壇胡椒      1茶匙
2 z1 k% K/ Q( ^0 _' G, U1 p雞粉     1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 u' R3 Z" c" }
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. G& ^+ u" `. |- B8 A& E製法:8 l3 V8 t$ R; l7 ~; |% R
1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片. e( H; D9 G( `* W
2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 C8 e2 G' @0 p* Q+ `
3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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% ^" W) j) ~: y% `" S! h& Bwww3.tvboxnow.com小貼士:公仔箱論壇1 T. ?" Q! Y+ ]+ }3 y
1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
* F. C/ r& [! W9 x4 [' m2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& ?  z  e- |  Q2 k  y6 J
3) 用普通的意粉也可
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