[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)1 z6 A+ s& j7 Y, t" }
金針 20 克
+ T- |. q9 R- {1 m3 z7 N7 Stvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
# M0 \0 z2 n! p: P; \  U6 Z3 o. ?tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克
9 I# ~& S4 K% \) r. H1 _5 ?  ^鮮鮑魚菇 350 克
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調味：公仔箱論壇' B6 G! l$ Q( ^7 a- V' F$ ]* c$ l
麻油2茶匙
4 b6 i6 O: f% r* ?; O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許公仔箱論壇8 m- ^+ j+ B4 i3 W
鹽1茶匙公仔箱論壇7 s8 i) _: i, c! P, ^2 w, F, R2 x
糖2茶匙     
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! e1 r. v: h) c4 B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' P: F2 l/ @7 v" x5 t, Fwww3.tvboxnow.com1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb& K8 U( }  S" ]% }# M+ b
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
' [% ~. O3 d0 t: w# Pwww3.tvboxnow.com3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇1 S! C, L3 ]8 O& ~$ `& N. n

8 V, G) p; S+ ^& N3 s0 t小貼士：
) m7 k+ d( l: f1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
. q2 w# U- c* N8 l, m# T8 d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味