小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
, i! p2 i: o% I* h4 ^www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: U8 c4 n$ a- O
% V( S0 ^- f& `9 }+ Y) [( x8 G% H4 B公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com0 d8 S! ^: U; C" p* V+ ^
/ ]* x) R" w7 a2 L) p
公仔箱論壇3 n1 o9 v, p3 Z) o+ V0 ], P( T9 e8 W) N
6 N" H( \' `) A- W! j0 ?1 _7 L, h8 b( P公仔箱論壇 | 沒淺底鍋，用焗盤也可以
+ D- I+ f/ y# s |
材料 （二人份）：
5 N( O, c5 F$ f; Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. |' c1 I" h" A* f3 s
白汁醬料 1包
" c0 _% {8 {. d9 L& X7 r4 f7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闊條麵
% X# `3 a' K- a2 R公仔箱論壇 200g公仔箱論壇/ v) ]4 y& J N
www3.tvboxnow.com+ w7 k* a( P) f, m' @& U) y
急凍雜錦海鮮 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u N* y- c7 S1 B$ Z, s
橄欖油 1/2湯匙
$ }( ?$ D. m9 p! T: B+ f ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切小粒） 半隻
* v7 ]) O1 z B% a8 F肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
7 k7 V2 T: ?) J- M& I公仔箱論壇
6 o( @7 x1 g' l5 |6 ?7 n" a7 Qwww3.tvboxnow.com碎 mozeralla 芝士 1湯匙
& P8 X1 g2 @6 G+ S8 [- I$ g/ c$ f$ `# w! v) y
; G9 I1 S3 H9 h9 O
& R, }* X; v( q" l調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% O. p9 }4 y% |
# _$ [+ z6 |# w" n( x" V公仔箱論壇酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. k$ R- ?8 ?; ^1 e7 d
鹽及胡椒 ¼茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, s' m4 l5 |* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 A% t+ u5 l7 B( [
tvb now,tvbnow,bttvb; B$ A& t" i% D( W+ B. w6 Z
製法：
- U9 U6 ^: P' O4 Z5 L# S/ Kwww3.tvboxnow.com* c) h/ `6 c. m F; s' t
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb d9 _! t5 N2 W: J2 c& ]
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
( i8 `# a: T8 ^! e- E8 s0 k& ewww3.tvboxnow.com* y3 \5 P8 ^ N/ ^. b' u
2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘
7 `$ Y( Z+ o. ~4 {- ~5 Q$ htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ R: L6 E" I; N5 k' ]
3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘/ m8 C s" e, x* S/ h
4）加入醬料包，公仔箱論壇( r0 {7 e, b5 X: @
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^$ Z- m; i l+ o
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
- K( w, o, r1 w2 V" Y7 C; }www3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 ?; k* [/ D% P# l `) G+ Y- J
6 C j/ N" e3 o% _3 H, W% Bwww3.tvboxnow.com小貼士：
( h4 q0 C+ R2 {) K- x% ?3 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 W9 n2 Q1 B) _: g: ]
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
& z, W l" q3 [6 G5 y& C- xtvb now,tvbnow,bttvb- p: o0 C& r, x/ D% O
2）以平底鍋來煮也可以
' a2 ?9 q4 F7 H5 y( p; ~" R6 lwww3.tvboxnow.com
- ?8 p+ X0 }' |+ V- _8 Y& z* {+ fwww3.tvboxnow.com3）如白汁太少，可加一點牛奶
' L" Q; R; X" ~" E公仔箱論壇( P9 G8 X9 o5 x+ U6 h& q* b
; ^, S) x& ~2 z) B: o6 j" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- t& q& ?4 L, W
tvb now,tvbnow,bttvb# I' {' B) h2 Z& Z! J8 o
( D4 a% o2 P4 _, H/ V) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b8 H+ d% `( Qtvb now,tvbnow,bttvb
# J/ C& \, T7 j) c' b- L* e, ?8 a公仔箱論壇
* J! i, s9 ~* i, k7 A Z5 t& Bwww3.tvboxnow.com
i/ M. n$ {0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q" T1 P6 ^1 T# J6 p( L$ |! a1 W- ^- n/ Z
- o @% o& O" r2 G9 S' M( T
* C% {+ L6 r/ p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. Q/ d9 k, u5 L2 P( p$ e
公仔箱論壇2 M0 s# o9 S2 q% J# H7 |5 N) u, ?
, U3 z9 H8 Z+ D& I
$ _! k0 T5 X9 e" X7 G, p# m q2 l3 u
1 Z: }! X; A6 y* n2 Iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @5 M5 p1 `6 r) f. q, ^
* O! U- j) X! f% J5 o( P. |tvb now,tvbnow,bttvb, f7 ~+ ^' }/ ?7 G+ i- B
) o( U% S. L/ m1 I( B
|
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
