宮爆雞丁 3 `9 i: g X9 A
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段tvb now,tvbnow,bttvb* V' q/ I3 F# d7 z9 t( Q
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" y- i& V { G- _3 U8 m' v
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用' p+ i+ m. f& {$ b7 e- O6 D# \
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- G Q$ |: D# I3 d0 j7 P澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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5 D( z* \) F, M) `# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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5 O6 a4 m0 ^2 Y$ k; t公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 L9 t+ G- P: d/ { l0 g
鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒www3.tvboxnow.com2 q, b8 i6 ?& n* f2 h
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! M% D5 W. q( c% J' E公仔箱論壇雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香$ C$ l$ }4 v8 u: |; J/ P- `6 T5 D
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7 c) o- X) L9 _8 E& I; O( k5 L+ o% Pwww3.tvboxnow.com炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 l' k9 F) m4 S( x# u- {- v
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下葱段和辣椒、薑片爆香
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ M! t% ]" Y, q& `& P
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! p& l# R9 Y6 Y( B3 R下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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