材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）www3.tvboxnow.com8 {3 t- V" h# s" {# l
: o& B# c" ]1 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A- v$ f0 l/ r! f
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。www3.tvboxnow.com) M9 |" Y$ S4 k6 v. |, T+ \$ k- i% V
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2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。tvb now,tvbnow,bttvb* K" r7 ^3 @& A
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& C' Y! w/ ]1 o0 N/ Z- j/ gwww3.tvboxnow.com3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- m$ K+ z% R7 S. w3 {
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花6 a. R) r- F/ y5 m0 s6 b
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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( H0 k1 ]& r* B7 i, H" Qtvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了4 H# e4 x6 [# K! b9 N4 o8 ]% W4 v4 M5 \
* c! f4 c+ T8 u6 \tvb now,tvbnow,bttvb在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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