買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。
0 n7 b( r- a1 K, m: `0 e7 h5 N飾料tvb now,tvbnow,bttvb) [, F: d' l# f2 k1 G; L9 v2 S3 I
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。tvb now,tvbnow,bttvb+ f9 ^: ?; s2 k$ s8 H% @- }1 Y
基本醬料
0 {7 N, E: s+ W+ _# P! ?) ~www3.tvboxnow.com1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。www3.tvboxnow.com1 J: N; C) U! K2 g, I! A! g5 C6 J
2) 醬油用冷開水以一比一調稀。www3.tvboxnow.com6 I, ~& i1 p( D4 q/ S
3) 食醋，不用調。
+ w# I2 p. I. K" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 B, m% K: S( \
上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。www3.tvboxnow.com- V" n" r* R) B4 I
其他醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 q* H4 n! G
◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% e5 _. S9 J3 p) {( ?
吃法www3.tvboxnow.com* W; c! e$ W$ ^6 C
不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
| 