材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 \4 M+ X1 W
低筋麵粉100g) G' E' |+ m- a+ D6 l b6 F
可可粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- _' X g, C* e! N' y! Z$ L0 q
全蛋５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n) ~* I$ B9 C! _% S% l
細砂糖125g
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% x/ T: B% ~) a4 U) {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇7 a6 f6 G+ [) M) W
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出公仔箱論壇 ^- K* w; H E
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；www3.tvboxnow.com4 h7 n, H5 @( s% V/ _1 z
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
0 ~8 x0 |% @. }1 V9 s/ u x6 E! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
3 N+ L0 S5 C% @9 ~# C& j公仔箱論壇5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。% g) C' c. p+ i a! b' J
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小貼士：
2 B; m7 t/ O- c7 h+ v1 \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖啡海綿蛋糕www3.tvboxnow.com9 w! l. z# g1 w# I3 O, i7 f
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；tvb now,tvbnow,bttvb/ U$ l- S) t9 o
原味海綿蛋糕
) y0 f" x% F( B& Kwww3.tvboxnow.com僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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