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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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" }4 d% k6 Z) `8 K, `4 vtvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:
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, o. L+ F9 R" k( q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許; W2 D- X* c9 S" ~
8 i7 R {3 h5 Hwww3.tvboxnow.com醃牛肉調味料:
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙; x6 S( U# i" ~4 k
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/ r5 v# \& z/ h0 d2 ^2 X轉自 etnet 經濟通 生活副刊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?: l7 Z, d* f7 P
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) X+ X* z" y% a
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。- B" g |# n% g: h* a# K
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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