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所需材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% j" h$ v. X. T2 B
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。4 {. u, ^2 w& A5 S! B- Z
調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
7 v {2 n$ Q! u XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇5 R; v( L# X, H2 L* B; `
1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。公仔箱論壇5 V9 o; }$ j% {$ O! S( X* Q
2.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。
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