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絞肉 300公克 E3 k5 e* j$ R" y( R
) j, j( B l# n$ H2 ^5 D山藥塊 100公克8 v7 `: `8 p6 P5 y6 H
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洋蔥 10公克
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薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W. F: ?+ I+ L- o A
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滷包：" s/ W' A. p: f8 P/ U
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桂皮 5公克www3.tvboxnow.com ?: {3 K' j% R3 M
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草果 3粒
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【調 味 料】$ u# l& y7 p5 V: g- c3 I. b$ K
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醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n* r$ r* O, [7 n% e
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蠔油 1大匙
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細砂糖 1大匙
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7 ~" S, u: M% w3 U$ b# wwww3.tvboxnow.com水 600㏄
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3 t& l; w5 z n/ l2 s4 R+ v【做 法】
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' E* K; G X6 H+ w; k/ @) u1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
& |. S" P- |; l* W7 r- I tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
6 _" f; e2 W5 f/ r$ C7 d' Swww3.tvboxnow.com3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
7 _* }. g8 O6 c4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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