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【材 料】
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絞肉 300公克
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洋蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. m& M& L# E/ I5 q
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辣椒片 1支
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八角 2粒
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白胡椒粒 3公克
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7 k: E. r9 m: a8 N, {+ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q7 u( Y& a/ g: S- c H! \
醬油 2大匙www3.tvboxnow.com6 ~6 B& l2 E0 i
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蠔油 1大匙4 j7 K; ?4 R% ^9 {5 N9 Q
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細砂糖 1大匙公仔箱論壇9 W2 X- W" l! b7 ?8 P5 M" R/ j
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【做 法】www3.tvboxnow.com2 c: @6 t9 W8 C* {* G
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。
/ L! a& G. @* z Q# X5 b7 T1 atvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。www3.tvboxnow.com ^6 E9 [ y# t4 _
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。www3.tvboxnow.com+ K5 C6 i; V6 L. { N
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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