羊薄肉片 200公克
2 v7 F- i8 u \9 `; j7 g5 r$ b, Zwww3.tvboxnow.com菠菜 150公克
$ k+ \- U" Z% N/ Dwww3.tvboxnow.com紅辣椒 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 j' P* W* b/ n! S9 r
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& m! U0 l$ v" R0 R& @. V$ ~
薑末 10公克 公仔箱論壇& E5 T5 y3 ?: z; s& R
【調味料】 4 p4 A1 r7 C' M( q9 h8 d: L/ L
A.沙茶醬 15公克
, E! V4 u7 s4 |9 o4 b2 a3 Ywww3.tvboxnow.comB.酒 10㏄ - X! e8 f, |# |% | w
醬油 9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb a v1 y3 P) Y2 s0 e. O
糖 5公克
% N/ F3 V8 D7 @1 J+ ktvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% o8 D$ ?) Q1 T& f N
【醃 料】
" s8 P4 ~ h" d4 {* ~6 n9 S( R酒 少許 9 |2 ?) `2 m2 M7 K( j0 v
胡椒 少許
7 w, f# u% _$ {% i* g" W; q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ( `* ^* K0 q4 W
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。& m! W* S' r. p8 o
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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