材料： * X) r! d( k5 N1 p* L/ q, ]
蠔豉 60克
, e, Z' r; _2 v! u生菜 1個公仔箱論壇* y# X5 a# ~: U# J9 O8 u
免治瘦肉 120克8 F7 \" k/ u) c+ O6 G& T$ C* ^9 e- `7 M
馬蹄 90克
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醃料 :$ c; G% c5 N1 @+ s" b& H1 P
生抽 1湯匙( L: t- W+ O- E: V) u3 i- K$ a
生粉 1/2茶匙
* q: ]7 K0 y5 c6 ?' m9 Z: T紹興酒 1/2茶匙www3.tvboxnow.com: z, A+ S, N# J7 C' H
薑汁 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 q% P2 w0 ^3 c% N, V: C
胡椒粉 少許
P! W0 t9 j! `/ q( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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0 G0 U- a! B- p+ i& t/ _" Rwww3.tvboxnow.com製法：
5 Y' h! ]/ G0 K* A$ h公仔箱論壇1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
3 K- l2 V. U& ~5 M" Twww3.tvboxnow.com2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。www3.tvboxnow.com/ D0 A: a5 z! t9 I
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/ U+ o& @/ k. n2 B調味： tvb now,tvbnow,bttvb9 y" u5 s7 h" K& U* v3 C x
生抽 2茶匙
7 V! ]& q4 _# G0 @/ J+ [tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
- ~7 `) N y) x; d/ k, Itvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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