材料： www3.tvboxnow.com* w; Q. J' q u: u' U6 T
蠔豉 60克
' Y; \, f$ Y2 p. I+ Y. d生菜 1個' i+ Y* i3 A3 x2 r8 w
免治瘦肉 120克9 W. ^0 u" J% _& G) R5 m* n- b0 Q
馬蹄 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \ n" b$ @9 F) G* u
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3 M8 V7 E3 C. u; H/ P) m: ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料 :$ C# m T. c4 Q" E N: `
生抽 1湯匙
* L4 M+ |5 L h# D6 d生粉 1/2茶匙
# Y. p1 V0 N6 B4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 1/2茶匙www3.tvboxnow.com& z+ Q: O8 m3 P1 S
薑汁 1/2茶匙
/ m$ K7 c+ B( }3 E# {- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇1 y& s# U5 O8 J
麻油 少許
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製法： & N8 S9 ~- i; F6 R
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
$ F; _, l8 Q4 F7 F& gwww3.tvboxnow.com2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味： % x" a3 H. y- ]* A( e% B# e" S
生抽 2茶匙& ?2 [2 f5 S- X) G
生粉 1茶匙
" d8 `8 x h6 F9 _% o, `4 R3 I清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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