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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 t' K7 b3 A* L* t
半殼蠔 6隻tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ m& r9 \0 N! x
蒜蓉 2茶匙
0 t5 t- k& v7 ]公仔箱論壇牛油 1湯匙
8 o7 A* x5 i% O( ]新鮮百里香 1湯匙, A9 q: G& Q5 V
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
$ i) O0 v& [9 u) N8 n3 u, Mtvb now,tvbnow,bttvb製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆公仔箱論壇' s! R* C/ w+ M& T
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小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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