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原材料：
( z8 i6 p1 O& J: E1 S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 平菇tvb now,tvbnow,bttvb5 W# j7 R+ t% @+ F
调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 Y, ~3 c# [6 M8 F, b3 P* L
生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精
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制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb* b0 L$ b8 i6 {, p
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；
6 G- c; V! v2 t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；
. ~6 y1 c. [2 j9 D, \ 3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；: W& e, V9 q, A6 ~* p" `
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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