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原材料:. H% m7 _* o" P6 ]) _1 }. w
平菇
9 j( k+ U/ c. v. U, Nwww3.tvboxnow.com 调料:
- h+ q" f0 X! @3 n- k& Ctvb now,tvbnow,bttvb 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精: ~# e5 F& g9 c+ E
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制作步骤:公仔箱論壇- Y# B2 l" K1 Z; p
1、平菇洗净,用手挤捏掉水分,然后撕成小瓣备用;
) u, Z: }/ q. R0 p9 \+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、鸡蛋打成蛋液,和入生粉,适量的盐,花椒面,鸡精调和成面糊!浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好;
+ N2 Q+ }* A' m9 m; rwww3.tvboxnow.com 3、把准备好的平菇挂上浆,在油锅里用中小火炸至平菇熟透,成金黄色就OK了!(炸的时候要控制好油温不能高了!可以先滴一滴面糊试油温,面糊周围急速地冒小泡泡,并发出“哧哧“声就可以了;
% [" a& x* {# Y- |$ }! z' r5 G7 } 切记,平菇要炸熟透,要不然,菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |