羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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9 ^% \* I! J# [tvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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2 O3 E1 n y5 O& j6 |此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 公仔箱論壇% \3 C1 i. A; W. ~
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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2 p5 _% d! l$ b/ Y. |: d$ X5 Q; L羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 B' Q* j8 }, o) K% W
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. Z& J2 R7 O, ~
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 f2 U* w# @" ^2 t4 _
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，tvb now,tvbnow,bttvb, ^) `% {# Y& o/ F- y
可說是日常最佳的飲食良品。
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3 b% [3 r: Y7 r0 e7 vtvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、tvb now,tvbnow,bttvb- q& n) @7 S8 e9 c
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ O* }/ E2 |% \4 H
7 ~) r- V& k, M6 Z: l[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 $ @0 X& t: r7 R0 p4 F: ~: I: U
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，- t4 u) @2 [9 T" [
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 公仔箱論壇: Z# ?3 O: r$ S+ m! L+ p
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，www3.tvboxnow.com: l3 H2 f, V. j. F1 i& J
薑洗淨，待用。
9 b# @4 G, S- R' \2 k2 D% ttvb now,tvbnow,bttvb 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，公仔箱論壇) {& Y! }# D2 q7 s# V+ P
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇, r3 w- x! G3 R: ~; z; l+ G
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 \: Y5 z; f) u
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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