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[中式食譜] 海鮮豆腐煲

《材料》tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 ^. A4 m8 I5 u7 U9 ]# `
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹(切碎)/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量公仔箱論壇5 {" ~9 H6 b0 ]/ X

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《做法》
: }; L! I2 \8 z. jtvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐切大粒。
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9 p9 ~( q9 U% `7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水加鹽,下豆腐粒,浸至水再次煮滾,撈起,抹乾多餘水份,先放入煲中。tvb now,tvbnow,bttvb" O( S7 k; X( s6 T; V/ d

8 }. u% G. A  }) `; _www3.tvboxnow.com3.另煲滾水,下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯,加入蝦仁、雞粉,埋生粉水,慢慢推煮至變稠身。公仔箱論壇6 a- \9 Q# c1 ~$ _! C' b8 g$ W

3 b( @. {! O1 c- H! Z7 k0 F' mtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蟹肉繼續煮,最後再倒入蛋白,推成蛋白花,把蟹肉、蝦仁,鋪在豆腐上,灑上唐芹即成。公仔箱論壇: v8 T/ e) W, {! A2 Z' M+ x
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