[甜品] 松露巧克力

puma8811

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* [! O* o0 I  g0 S

- [1 v! }7 I7 O# ^tvb now,tvbnow,bttvbA.苦甜巧克力  150公克 公仔箱論壇: ~+ I: O* Y) ~- E" b/ _2 C+ _6 k; ]
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動物性鮮奶油  150公克
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0 v  X7 y; l8 v公仔箱論壇果糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb# ?. i+ E6 r$ u
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白蘭地酒  10公克
* d. h. w* i" c- H4 {) a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W; `0 E4 w' k+ PB.可可粉  適量 公仔箱論壇  ^; w0 R  E- {% O
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【做　法】 ) h; R4 F, F4 g- l; W

4 o' h: j" R6 j9 l" i  l１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇. {* n0 N% C. @# d# [' ?
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３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。