材料
+ Z& E$ ^, N; a* y8 N* \tvb now,tvbnow,bttvb鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
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醬汁
3 b5 D4 j' u$ L" z! ?! ?; S. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙
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燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量
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! D6 o. w1 c& T" T9 h/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 \% U# ^) k8 Z3 K公仔箱論壇1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
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* R- ^) B$ K6 @2 |6 y [tvb now,tvbnow,bttvb2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇7 _" R Q' F' A4 ^; h
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3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
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) _0 i+ S2 Q: ]公仔箱論壇4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。7 `0 ^5 v! V" l4 ]$ Y3 h
9 o( C' |1 E' y0 d7 c, pwww3.tvboxnow.com5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
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. n% [; W( G5 ^ D+ Swww3.tvboxnow.com6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。
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8 Z9 }: ?$ h' b; @- y& N% `7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。www3.tvboxnow.com9 O* F& c& [3 u8 m* \( T
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發表於 2012-8-5 01:49 PM
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